沃夫冈杭州新店启幕 | 在西子湖畔遇到世界顶尖牛排盛宴

即使是最挑剔的食客，也会对Wolfgang's Steakhouse赞许有加。最顶级的食材搭配最专业的烹饪，为饕客提供顶级美式牛排体验！2022新年伊始，沃夫冈牛排馆来到美丽的西子湖畔，将为杭州带来世界级牛排盛宴！

 

沃夫冈牛排馆杭州店

源自于纽约的传奇牛排馆

 

沃夫冈牛排馆杭州店作为中国第五家，杭州首家Wolfgang’s Steakhouse，完美传承了沃夫冈一贯以来的纽约爵士格调与顶级用餐体验。资深老饕都熟知沃夫冈牛排馆的传奇历史，

Wolfgang’s Steakhouse来自美国纽约，曾多次被美食专栏评为美国十大最值得光顾的顶级牛排馆之一。

沃夫冈牛排馆杭州店选址在杭州嘉里中心，保持了一贯经典又熟悉的美式风格，华丽的吊灯搭配质感原木地板，黑白色调的纽约街头摄影作品装点其中，仿佛把人带回到《了不起的盖茨比》电影场景中，氛围感扑面而来。舒适的Dining区、琳琅满目的酒架、五光十色的超长吧台，每一处细节都透露出满满的奢华与质感。

尤其值得一提的是，沃夫冈牛排馆杭州店分为上下两层，一层为开放区域，氛围热烈，二层则为包房区域，私密感极强。不论是商务宴请、家庭聚餐还是浪漫约会，沃夫冈牛排馆杭州店都能够满足食客们不同的用餐场景需求。

顶级美式牛排体验

Wolfgang的专属绝妙滋味

 

资深饕客都知道，Wolfgang’s Steakhouse对食材的选择与把控是无与伦比的，每一家Wolfgang’s Steakhouse都只选择最高品质的黑安格斯牛肉，并采用较为传统、成本更高、更耗精力的干式熟成法处理牛肉。

 

 

尤其值得一提的是，秉承着“从牧场到餐桌”的秩序原则，Wolfgang所选取的最高品质的黑安格斯牛肉，均是从可溯源的指定农场新鲜直送至餐厅，以保证最佳的牛肉品质，为杭州食客带来最顶级的牛排盛宴。

推荐1：PORTERHOUSE大里脊牛排

 

沃夫冈牛排馆杭州店的压轴大菜是PORTERHOUSE大里脊牛排。以中间的T形骨头为分界，一半是富有嚼劲及油花的西冷，另一半则是精瘦鲜嫩的菲力，只需品尝一块即可同时品尝到两种不同的口感！大里脊牛排份量十足，一口咬下去瞬间得到味蕾的满足。

推荐2：超厚焦脆培根

 

同样受到食客喜爱的还有超厚焦脆培根，精选大块五花肉，手动刨成手指厚度的培根肉，先煎后烤，甚至能够想象出烘烤过程中的“呲呲声”，让人垂涎不已。外皮烤得焦脆，内里却嫩到不可思议！

推荐3：沃夫冈招牌蟹肉饼

 

沃夫冈招牌蟹肉饼用料考究，选取一整块兰花蟹肉外包裹着扎实的蟹肉丝，没有加入任何面粉等配料，滋味无穷。

推荐4：美式甜品

 

甜品控一定会爱上沃夫冈的美式甜品，每一款都醇厚馥郁，令人无法拒绝。味道醇厚香浓的巧克力慕斯和芝士蛋糕总能抚慰你的舌尖，为你带来丰盛牛排大餐之后的甜品时光。

 

西子湖畔的氤氲风景，遇到来自纽约的顶尖爵士气质牛排馆，杭州的下一个饕餮之选，非Wolfgang’s Steakhouse莫属！

沃夫冈牛排馆杭州店

地址：杭州市武林街道延安路嘉里中心一层HL107-1号

停车场：延安路353号杭州嘉里中心B3

附近地铁：地铁1号、2号线 凤起路站（C6出口）